申捷策略可持续全球领导者大会海外专场走进韩国圃美多，解码可持续食品企业的长期主义

专题：中韩企业可持续发展交流会

　　5月26-28日，新浪财经与洋河股份联合主办的“可持续全球领导者大会海外专场”系列活动在韩国首尔举行。27日，参访团一行走进位于韩国首尔江南水西的圃美多（Pulmuone）总部，实地探寻这家以 “爱邻如己，尊重生命” 为理念的知名食品企业。

　　圃美多从品牌诞生之初便刻下了 “可持续” 的基因。“Pulmu” 源自韩国传统打铁铺中用于向火炉鼓风的工具，寓意废旧铁器在千锤百炼中重获新生；“One” 意为摇篮，二者结合，正是 “淬炼社会栋梁的摇篮，培育时代所需人才的沃土”。这份诞生之初的初心，也成为圃美多百年来坚守的底色。

圃美多董事长李孝律致欢迎辞

　　圃美多董事长李孝律对参访团的到来表示热烈欢迎。他于1983年10月在圃美多创立前以员工身份成为公司第一号入职员工，43年来始终坚守岗位，是公司最长工龄员工，并亲身参与和见证了圃美多的发展壮大，堪称书写企业成长历史的传奇人物。

　　圃美多ESG团队经理金显秀表示，自元敬善院长确立 “爱邻如己，尊重生命” 的精神以来，圃美多从未将经营理念停留在口号层面，而是构建了商业盈利与社会公益双赢的良性循环，让价值驱动成为企业发展的动力。这份理念贯穿于圃美多的两大事业板块——营利事业以 “用真纯美食与放心食品，为人类与地球创造健康明天” 为目标，从有机农业、真纯美食到可持续膳食生活，打造全链条的健康食品体系；而公益事业则通过圃美多基金会，推动人类与地球的可持续发展，让商业价值与社会价值同频共振。

圃美多ESG团队经理金显秀介绍企业ESG理念与实践

　　作为食品企业，圃美多的ESG实践从消费者最熟悉的产品端切入。早在2021年，便以植物性导向食品为核心业务，2022 年起升级可持续食品业务，推出 “地球食谱” 品牌，覆盖从纯素食者到弹性素食者的全群体；更将 “211 饮食法” 融入产品体系，倡导 “2份蔬菜、1份低饱和蛋白、1份全谷物” 的健康膳食理念，通过团餐业务、预制菜产品系列，在日常饮食中减少碳排放，传递可持续生活方式。

　　环境维度，圃美多早已立下“2050净零”的目标，将 “环保关爱” 作为核心战略。金显秀介绍，企业已从低碳原材料、可再生能源、零废弃三大方向推进减碳实践：推广水田转旱田、深耕有机肥等低碳种植方式，减少原料端的碳排放；韩国制造工厂通过扩大引入太阳能、生物质能等可再生能源，目前已将可再生能源使用占比提升至26%。在包装材料方面，根据产品特性采用CR-PP、CR-PET等再生塑料材料，并计划逐步扩大再生塑料的使用范围，持续推进绿色环保包装，目标是在 2045 年实现供应链净零排放，2050 年达成全生命周期的温室气体净零。

　　而在社会维度，圃美多的实践更显温度。一份 “健康饮食教育事业” 的介绍，让参访团看到企业对下一代传递健康理念的重视——从幼儿园到大学生，圃美多开展全年龄段的饮食教育，教孩子了解食物的来源、生产与制作，学会辨别健康食品，培养自主选择的能力。截至 2025 年，这项事业已累计覆盖 40 万人次以上，先后获得 UN 儿童权利公约纪念最佳企业奖、UNESCO 可持续发展教育奖等认可。

　　治理层面，圃美多以透明、稳健的架构保障长期发展。参访团了解到，企业通过引入职业经理人制度、实现母公司持有100%子公司股权、构建精细化董事会运营机制，有效防止股东权益被稀释，同时独立董事比例达 72.7%，女性董事占比 27.3%，以多元治理结构保障决策的独立性与公正性。这种 “正直之心，透明经营” 的理念，也让圃美多在国内外权威ESG评估中收获广泛认可，获得韩国ESG论坛综合A+等级、标普全球食品行业第3位、CDP 气候变化 “B 级” 、水资源“A级” 评价。

　　交流环节中，参访团成员与圃美多团队围绕可持续食品创新、ESG落地难点、中外市场实践差异等话题展开对话，现场交流氛围热烈。新浪财经CEO邓庆旭表示，圃美多从品牌精神到全链路ESG实践的路径，为中国企业提供了可借鉴的样本。洋河酒厂股份有限公司总裁助理朱昭鑫也提到，洋河作为中国白酒企业，同样在推进绿色酿造、循环经济的实践，此次参访为中外企业在可持续领域的交流碰撞提供了宝贵契机。

　　圃美多董事长李孝律、CEO李雨凤接待了参访团一行，圃美多全球业务总经理杜镇雨、财务总监金钟宪、市场总监尹明朗、全球业务总监吴承桓、ESG 团队经理金显秀、食品研发研究员殷卓娅，以及 CJ 集团前中国区总裁朴根太、新浪财经 CEO 邓庆旭、新媒体平台事业部总经理程青，江苏洋河酒厂股份有限公司总裁助理朱昭鑫、媒介资源部部长朱江，全球报告倡议组织（GRI）前董事吕建中，知名编剧、作家王小枪，华世家家族办公室董事长、北京大学战略研究所特约研究员聂俊峰等共同参与交流。